Autor: Natalia Klusek
Tytuł: Ebook tortowy. Kultowe słodycze
Wydawnictwo: Natalia Klusek [e-book dostępny tutaj: KLIK]
Data wydania: 2026
Ilość stron: 119
Narracja: -
Gatunek: przepisy cukiernicze
Ocena: <3
Opis:
„E-book tortowy – kultowe słodycze” to zbiór 45 autorskich przepisów na biszkopty, ciasta, kremy, musy, chrupki, wkładki i nasączenia. Do tego trzy rodzaje tynku, sekret pięknych rozetek oraz przepyszna klasyczna prażynka. Dodatkowo jest to skarbnica wiedzy, która pomoże Wam tworzyć idealne torty, planować swoją pracę nad nimi czy stworzyć perfekcyjny tynk oraz dekoracje. Otrzymacie ode mnie plik, w którym znajdziecie gotowe tabele z obliczonymi proporcjami na różne średnice tortów oraz proporcje na tynk blendowany, ubijany oraz na bazie bezy szwajcarskiej.
Dla kogo jest ten e-book?
E-book jest idealny dla osób, które nie tylko mają doświadczenie w przygotowaniu tortów, ale też dla tych, które dopiero zaczynają swoją przygodę z pieczeniem. Znajdziecie tam wszystkie niezbędne wskazówki i przeprowadzę Was krok po kroku przez proces przygotowania tortu. Poznacie również niezbędny sprzęt, który ułatwia pracę w kuchni.
Co znajdę w e-booku?
W ebooku znajdziesz 6 kompozycji tortowych:
TORT WIŚNIOWE OREO
TORT MALINOWY MICHAŁEK
TORT MAXI KING
TORT EGZOTYCZNA PRINCESSA
TORT LEŚNE YOGURETTE
TORT NUTELLA Z TRUSKAWKĄ
Dodatkowe rozdziały:
NIEZBĘDNY SPRZĘT
PLANOWANIE PRACY NAD TORTEM
TYNK BLENDOWANY
KLASYCZNY TYNK UBIJANY
IDEALNY TYNK DO ROZETEK
PRAŻYNKA FRANCUSKA
ISTOTNE PRODUKTY KTÓRYCH UŻYWAM
Przy pomocy tego e-booka stworzycie nie tylko 6 wyśmienitych tortów, ale również wiele innych kompozycji, które przywiodą Wam na myśl wspomnienia z dzieciństwa i zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Czy pamiętacie, jak po szkole biegało się do późnego wieczora na świeżym powietrzu, z paczką najlepszych przyjaciół? Kiedy przerwa w zabawie oznaczała tylko chwilę na ulubionego batonika i rozpływającą się w ustach czekoladę – dziś jest to miłe, nostalgiczne wspomnienie. Dzięki temu e-bookowi wrócisz do ulubionych smaków z dziecięcych lat, ale różne techniki w nim zawarte, pozwolą Ci wynieść Twoje wypieki na wyższy poziom.
